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| 用途 | 食品, 健康食品, 化粧品, 工業用 | 
|---|---|
| 荷姿 | 斗缶 | 
| 採油法 | 圧搾 | 
| 原材料名 | 食用くるみ油 | 
| 化粧品表示 名称  | 
                クルミ種子油 | 
| 外原規適合 | - | 
| INCI名 | (クルミ種子油)なし、(ペルシアグルミ種子油)Juglans Regia (Walnut) Seed Oilz | 
| 中文INCI 適合  | 
                中文INCI適合品 | 
| 最終更新日 | 2021年11月 | 
| 主な脂肪酸組成 | 
                   パルミチン酸 7%  | 
              
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クルミ油
クルミは、クルミ科クルミ属の落葉高木で、原産は西アジア地域といわれています。
クルミは、紀元前7000年頃から食用にされていたといわれ、ナッツのうち最も古くから利用されています。
クルミ油は、リノール酸を主体とする不飽和脂肪酸を多く含む乾性油です。
                      *種子(核果)の含油量:約65%
                      
          







