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用途 | 食品, 健康食品, 化粧品, |
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荷姿 | 斗缶、市販用(93g) |
採油法 | 圧搾 |
原材料名 | 食用しそ種子油 |
化粧品表示 名称 |
シソ種子油 |
外原規適合 | - |
INCI名 | PERILLA OCYMOIDES SEED OIL |
中文INCI 適合 |
中文INCI適合品 |
主な脂肪酸組成 |
パルミチン酸 5% |
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しその実油
シソは、シソ科シソ属の一年草で、原産は中国中南部地域といわれています。
シソはエゴマとは同属変種であり別の植物です。
日本では、刺身のツマや薬味、天麩羅の具材などの香味野菜として、葉や花穂が利用されています。
しその実油は、リノレン酸を主体とする不飽和脂肪酸を多く含む乾性油です。
*種子の含油量:約30%
*原料原産地:中国等