
15-3
用途 | 食品 |
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荷姿 | ご相談下さい。 |
採油法 | 圧搾、抽出 |
原材料名 | 食用綿実油 |
化粧品表示 名称 |
綿実油 |
外原規適合 | - |
INCI名 | - |
中文INCI 適合 |
- |
主な脂肪酸組成 |
パルミチン酸 20% |
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綿実油(ステアリン)
ワタは、アオイ科の一年草で、原産は東アジアの地域といわれています。
現在では温帯及び熱帯地域で、繊維植物として広く栽培されています。
綿実ステアリンは、綿実油から高融点成分を集めて精製した油です。加熱調理に適しています。生食でも召し上がれますが、低温で固まる性質があります。
*種子の含油量:約15~40%
*原料原産地:ブラジル、アメリカ、ギリシャ、トルコ、オーストラリア、アルゼンチン等