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用途 食品
荷姿 斗缶
採油法 圧抽法
原材料名 食用とうもろこし油
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名称
-
外原規適合 -
INCI名 -
中文INCI
適合
-
主な脂肪酸組成

パルミチン酸10%
オレイン酸30%
リノール酸55%

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食品用

コーン油

とうもろこしの胚芽から採油した油です。胚芽にはおよそ50%程度の油分が含まれています。加熱時や調理後の酸化安定性が良く、とんかつやてんぷらなどの揚げ油に使用されています。

*胚芽の含油量:約45~55%
*原料原産地:アメリカ等