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用途 | 食品 |
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荷姿 | 斗缶 |
採油法 | 圧抽法 |
原材料名 | 食用とうもろこし油 |
化粧品表示 名称 |
- |
外原規適合 | - |
INCI名 | - |
中文INCI 適合 |
- |
主な脂肪酸組成 |
パルミチン酸10% |
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コーン油
とうもろこしの胚芽から採油した油です。胚芽にはおよそ50%程度の油分が含まれています。加熱時や調理後の酸化安定性が良く、とんかつやてんぷらなどの揚げ油に使用されています。
*胚芽の含油量:約45~55%
*原料原産地:アメリカ等