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用途 | 食品 |
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荷姿 | 1kg |
採油法 | 圧搾法 |
原材料名 | 香味食用油 |
化粧品表示 名称 |
- |
外原規適合 | - |
INCI名 | - |
中文INCI 適合 |
- |
主な脂肪酸組成 |
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黒胡椒油
黒胡椒は、インド原産の世界で最も食されている香辛料のひとつです。
独特の風味は黒胡椒に含まれるピペリンによるものです。
ただし、いったんミルで挽いてしまうと、その香りはすぐになくなってしまいます。
黒胡椒油は、黒胡椒を独自製法により、低温圧搾で絞った、風味豊かな香りと辛さを
安定性の高いハイオレイックサフラワー油に閉じ込めています。
いつでも挽きたてのスパイシーな香りと辛さを味わうことができます。
(ご使用方法)
料理の最後にお好みに合わせて振りかけてください。
スープやパスタ、ラーメンなどの他、肉料理にも良く合います。
※現在は常時在庫しておりませんので、詳細はお気軽にお問い合わせください。
*原料原産地:-