Product
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| 用途 | 食品, 健康食品, 化粧品 |
|---|---|
| 荷姿 | 斗缶 |
| 採油法 | 圧搾 |
| 原材料名 | 食用くるみ油 |
| 化粧品表示 名称 |
クルミ種子油 |
| 外原規適合 | - |
| INCI名 | （クルミ種子油）なし、（ペルシアグルミ種子油）Juglans Regia (Walnut) Seed Oilz |
| 中文INCI 適合 |
中文INCI適合品 |
| 最終更新日 | 2021年11月 |
| 主な脂肪酸組成 |
パルミチン酸 7% |
|---|
06
くるみ油
クルミは、クルミ科クルミ属の落葉高木で、原産は西アジア地域といわれています。
クルミは、紀元前7000年頃から食用にされていたといわれ、ナッツのうち最も古くから利用されています。
クルミ油は、リノール酸を主体とする不飽和脂肪酸を多く含む乾性油です。
*種子（核果）の含油量：約65％
