商品カタログ（食用油）綿実サラダ油,綿実白絞油,ステアリン

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商品カタログ（食用油）

食用油

健康補助食品・化粧品用

綿実油

綿実サラダ油（コットンシードオイル）

（特徴）
綿花の種子から作られる油でコクのある風味を有し高級な生食用として使用される。加熱安定性も良く揚げ物油や製菓用油としても適する。

（用途）
高級揚げ物調理用製菓・製パン用ドレッシング用など

（包装）
バルク、ドラム、斗缶

綿実白絞油

特有の風味をいかしてマーガリン、ショートニング用原料として又、加熱安定性が高い為フライ用油として好まれる。ソーメン製造時の練り込み用油としても用いられる。

ステアリン

綿実白絞油を冷却、分別して得られる硬い結晶成分。マーガリン、ショートニング用原料として利用される。